Hummus (TM5/TM6 Metric)
TM6 TM5

Hummus (TM5/TM6 Metric)

4.5 (53 ratings)

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
  • 60 g de tahini
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
  • 60 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 c. à thé de paprika doux en poudre et un peu plus pour le dressage
  • 1 c. à thé de sel, au goût
  • 85 g de glaçons
  • poivre de Cayenne moulu, pour le dressage

Nutrition
per 1 portion
Calories
987.1 kJ / 235.9 kcal
Protein
9.2 g
Carbohydrates
28.2 g
Fat
10.6 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
7.9 g
Sodium
537.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes