Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

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Prep. 5 min
Total 10 min
8 portions

Ingredients

  • gousses d'ail
    2
  • de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
    2 boîtes
  • de tahini
    60 g
  • d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
    30 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    60 g
  • de paprika doux en poudre et un peu plus pour le dressage
    1 c. à thé
  • de sel au goût
    1 c. à thé
  • de glaçons
    85 g
  • poivre de Cayenne moulu pour le dressage

Nutrition per 1 portion

Calories 235.9 kcal / 987.1 kJ
Protein 9.2 g
Fat 10.6 g
Carbohydrates 28.2 g
Fibre 7.9 g
Saturated Fat 1.4 g
Sodium 537.7 mg

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