Riz brun végétarien

Riz brun végétarien

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
120 g d'oignons coupés en 2
1 piment rouge frais épépiné, haché grossièrement
25 g d'huile végétale
180 g de poivrons en cubes (± 2 cm)
120 g de champignons de Paris frais en tranches (0,5 cm)
80 g de carottes en cubes (± 1 cm)
250 g de riz, mi-cuit
400 g d'eau
50 g de sauce soja
20 g de sauce aux huîtres
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu

½ c. à café de poivre noir moulu
1 - 2 c. à soupe d'huile végétale
4 œufs
des pousses de soja fraîches pour servir
de l'oignon de printemps comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame pour arroser

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 5953.4 mg

Protein 41.9 g

Calories 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Fat 61.9 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 112.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine chinoise 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sauce aux champignons faible en glucides

45 min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50 min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3 h

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

1 h 50 min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45 min

Hummus

10 min

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

25 min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50 min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

10 min

Smoothie à l'açai boosté aux protéines

10 min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 min