Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

3.8 9 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 parts

Ingredients

  • d'amandes blanchies
    100 g
  • de carottes en grosses rondelles
    330 g
  • d'un mélange de fruits secs (noix, noisette, noix de cajou...)
    100 g
  • oeufs
    4
  • de farine de blé
    150 g
  • de raisins
    100 g
  • de lait entier
    45 g
  • de beurre
    100 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • yaourt nature au bifidus (type Activia) et au lait entier
    1
  • du zeste d'orange râpé

Nutrition per 1 part

Calories 348 kcal / 1453 kJ
Protein 9.5 g
Fat 28.1 g
Carbohydrates 14.9 g
Fibre 4.5 g

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