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Meal Prep - Oeufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'oeuf à l'avocat, jus de légumes
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pain complet à l'épeautre
- 150 g d'eau
- 200 g de lait entier
- 20 g de levure fraîche
- 1 pincée de sucre
- 750 g de farine d'épeautre complète
- 20 g d'huile d'olive
- 60 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sel
Formation du pain
- 20 g de lait
- 20 g de fins flocons d'avoine
Tartinade d'œuf à l'avocat
- 2 oeufs
- de l'eau, pour faire bouillir les œufs
- 3 brins de fines herbes fraîches
- 200 g d'avocat
- 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
- 50 g de fromage frais à tartiner
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Jus sain
- 800 g d'oranges (± 4), coupées en deux avec la peau
- 400 g d'eau
- 10 g de gingembre frais, en tranches
- 200 g de carottes, pelées, en morceaux (± 3 cm)
- 150 g de pommes, pelées, coupées en quatre
- 100 g de glaçons
- 1 pincée de cannelle en poudre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2961.2 kJ / 707.7 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 122.6 g
- Fat
- 17.6 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 22.6 g
- Sodium
- 887.4 mg
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