Meal Prep - Oeufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'oeuf à l'avocat, jus de légumes
TM6

Meal Prep - Oeufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'oeuf à l'avocat, jus de légumes

(No ratings)

Ingredients

Pain complet à l'épeautre

  • 150 g d'eau
  • 200 g de lait entier
  • 20 g de levure fraîche
  • 1 pincée de sucre
  • 750 g de farine d'épeautre complète
  • 20 g d'huile d'olive
  • 60 g de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de sel

Formation du pain

  • 20 g de lait
  • 20 g de fins flocons d'avoine

Tartinade d'œuf à l'avocat

  • 2 oeufs
  • de l'eau, pour faire bouillir les œufs
  • 3 brins de fines herbes fraîches
  • 200 g d'avocat
  • 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
  • 50 g de fromage frais à tartiner
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

Jus sain

  • 800 g d'oranges (± 4), coupées en deux avec la peau
  • 400 g d'eau
  • 10 g de gingembre frais, en tranches
  • 200 g de carottes, pelées, en morceaux (± 3 cm)
  • 150 g de pommes, pelées, coupées en quatre
  • 100 g de glaçons
  • 1 pincée de cannelle en poudre

Nutrition
per 1 portion
Calories
2961.2 kJ / 707.7 kcal
Protein
26.2 g
Carbohydrates
122.6 g
Fat
17.6 g
Saturated Fat
4.6 g
Fibre
22.6 g
Sodium
887.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes