Vegan bosbessen en cheesecake muffins

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

12 stuks

Ingredients

Cashew kaas

rauwe cashewnoten
150 g
amandelmelk ongezoet
90 g
maïzena (zetmeel)
15 g
suiker
70 g
natuurlijk vanille-extract
½ tl

Muffins

gouden lijnzaad
2 el
warm water
2 el
citroenschil
10 g
suiker
110 g
veganistische margarine
90 g
amandelmelk ongezoet
100 g
bloem
230 g
vers geperst citroensap
10 g
bicarbonaat van sodium
1 tl
bakpoeder
1 tl
natuurlijk vanille-extract
2 tl
blauwe bessen en iets meer als afwerking
150 g
poedersuiker als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 205.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan kaas 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Pas d’évaluation

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

1h 30min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1h

Vegan mini cheesecakes

4h 30min

Lactosevrije pannenkoeken met confituur

1h

Veggie regenboog pizza

Pas d’évaluation

Vanille-ijs sandwiches

13h 25min

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15min

Penne met tonijn

35min

Quiche met Ricotta en Paprika

2h

Pistache Moelleux

30min

Brownies van zoete aardappel

1h