Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 5 min

4 porcje

Ingredients

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1013.1 mg

Protein 13.6 g

Energy 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Fat 38.2 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CHŁODNIKI 9 recipes
Poland

You might also like...

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 Std. 10 Min

Lasagne z topinamburem

1 Std. 20 Min

Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną

1 Std. 30 Min

Anchoiada

10 Min

Gazpacho morelowo-pomidorowe

1 Std. 15 Min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45 Min

Parfait z pestek dyni

6 Std. 25 Min

Kniszki ziemniaczane

2 Std.

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 Std. 15 Min

"Dżem" bekonowy

40 Min

Zupa miso

45 Min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 Std. 55 Min