Pierożki shaomai

Pierożki shaomai

4.3 50 ratings

Prep. 1 h 25 min

Total 2 h

40 sztuk

Ingredients

10 g marchewki

Ciasto shaomai

50 g wody
180 g mąki pszennej
1 jajko

Farsz

300 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
15 - 20 g grzybów, świeżych (np. shiitake, pieczarki, kurki)
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego (optional) pokrojonego w 1-2 mm plastry
270 g krewetek, surowych, obranych świeżych lub mrożonych
1 łyżka cukru
2 łyżki oleju sezamowego z pierwszego tłoczenia (30 g, patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
olej do natłuszczenia Varomy
mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sztukę

Protein 3 g

Energy 240 kJ / 57 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 recipes
Poland

You might also like...

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2 h

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 h

Jiaozi z wołowiną i porem

1 h 30 min

Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską

1 h 45 min

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

1 h 5 min

Azjatyckie spring rolls

1 h 20 min

Warzywa w tempurze

1 h

Ciasto wonton

50 min

Tajski burger

55 min

Seitan z sosem pomarańczowym

2 h

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

1 h 35 min

Pielmieni

1 h 10 min