Empanadas véganes aux champignons et au poivre

Empanadas véganes aux champignons et au poivre

5.0 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

24 morceaux

Ingredients

de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
400 g
d'eau tiède
220 g
de levure déshydratée (7 g)
1 paquet
d'huile d'olive et un peu plus pour la dorure
35 g
de sel
1 ½ c. à café
d'oignons coupés en deux
50 g
de persil frais
½ bouquet
de poivrons rouges en morceaux
150 g
de champignons frais
100 g
de purée de tomates
20 g
de sauce harissa
½ c. à café

Nutrition per 1 morceau

Calories 82.9 kcal / 346.7 kJ

Protein 2.6 g

Fat 1.8 g

Carbohydrates 14.2 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0.3 g

Sodium 149.7 mg

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