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Tortilla de picadillo

Tortilla de picadillo
3.6 15 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
10 portions
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Ingredients

  • 200 g de fromage panela coupé en morceaux
  • 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 200 g de carottes coupées en morceaux
  • 850 g de tomates coupées en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 250 g d'oignons coupés en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 1000 g de viande de bœuf hachée
  • 3 c. à café de sel
  • 1 c. à café de thym frais effeuillé
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 150 g de raisins secs
  • tortillas de maïs pour le service
  • laitue romaine pour le service
  • yaourt à la grecque pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Energy 2138 kJ / 509 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 48 g

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Escapade au Mexique vol. II 8 recipes
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