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Toasts de viande hachée à la mexicaine
Ingredients
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200 g de fromage panela (fromage frais mexicain) en morceaux
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200 g de pommes de terre en morceaux
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200 g de carottes en morceaux
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150 g de raisins secs
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850 g de tomates en morceaux
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40 g d'huile d'olive
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250 g d'oignons en morceaux
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3 gousses d'ail
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1000 g de viande de boeuf hachée, maigre
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3 c. à café de sel
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1 c. à café de thym frais les feuilles uniquement
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1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
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des toasts mexicains pour accompagner
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de la laitue Romaine pour accompagner
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de la crème épaisse pour accompagner
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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