Toasts de viande hachée à la mexicaine

Toasts de viande hachée à la mexicaine

2.3 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
10 portions

Ingredients

  • de fromage panela (fromage frais mexicain) en morceaux
    200 g
  • de pommes de terre en morceaux
    200 g
  • de carottes en morceaux
    200 g
  • de raisins secs
    150 g
  • de tomates en morceaux
    850 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • d'oignons en morceaux
    250 g
  • gousses d'ail
    3
  • de viande de boeuf hachée
    1000 g
  • de sel
    3 c. à café
  • de thym frais les feuilles uniquement
    1 c. à café
  • de poivre noir, fraîchement moulu
    1 c. à café
  • des toasts mexicains pour accompagner
  • de la laitue Romaine pour accompagner
  • de la crème épaisse pour accompagner

Nutrition per 1 portion

Calories 509 kcal / 2138 kJ
Protein 28 g
Fat 23 g
Carbohydrates 48 g

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