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Tartelette rustique aux pêches

Tartelette rustique aux pêches
4.9 25 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 55 min
6 portions
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Ingredients

  • 250 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
  • 125 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 60 g de sucre muscovado complet
  • 1 jaune d'œuf
  • 60 g d'eau
  • 4 pêches coupées en fines lamelles
  • 30 g de sucre en poudre
  • ½ citron jaune le zeste et le jus

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Energy 1373 kJ / 329 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 50 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 recipes
France

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