Tarte aux fraises et noisettes
TM6 TM5 TM31

Tarte aux fraises et noisettes

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Ingredients

  • 65 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
  • 110 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 30 g de noisettes en poudre
  • 1 jaune d'œuf
  • 500 g de fraises
  • 30 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
  • 100 g de mascarpone
  • 20 g de sucre vanillé

Nutrition
per 1 part
Calories
2084 kJ / 486 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
31 g
Fat
38 g

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