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Brioche de Noël au sucre et à la cannelle
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 parts
Ingredients
-
de lait demi-écrémé180 g
-
de levure boulangère sèche7 g
-
de farine de blé500 g
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de beurre mou100 g
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œufs2
-
de sucre en poudre80 g
-
de sel½ c. à café
-
jaune d'œuf1
-
de sel1 pincée
-
de cannelle en poudre (optional)1 c. à café
-
sucre en grains
Nutrition per 1 part
Calories
401.6 kcal /
1680.1 kJ
Protein
10.4 g
Fat
13 g
Carbohydrates
59.3 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
7.3 g
Sodium
209.1 mg
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