Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
- 310 γρ. αμύγδαλα
- 200 γρ. ντίνκελ, σε σπόρους
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 20 γρ. νωπή μαγιά
- 40 γρ. μέλι
- 320 γρ. νερό
- 50 γρ. νιφάδες βρώμης, και λίγες ακόμα για το πασπάλισμα
- 100 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- ¾ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πάστα λεμονιού-αλατιού, σπιτική (βλ. Συμβουλή)
- ¼ κ.γλ. κάρδαμο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. κανέλα, τριμμένη
- 2 κ.σ. ηλιέλαιο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1664 kJ / 398 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 8.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1 Std. 10 Min
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
No ratings
Αφέλια
5h
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1 Std. 10 Min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
No ratings
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
No ratings
Αυγά "ντέβιλ"
No ratings
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
No ratings
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
No ratings
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 Min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min