Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 560 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 1 bâton de cannelle
- 125 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 15 g de fécule de maïs
- le zeste d'un citron jaune
- 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 330 g de farine T55, pour fariner
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre, ramolli
- 2 c. à soupe de lait
- 100 g de pignons de pin
- 4 c. à soupe de sucre en grains
- 400 g de fruits rouges frais variés
- sucre glace, pour la finition
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 4818 kJ / 1150 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 237 g
- Fat
- 82 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1h 40min
Minifocaccias moelleuses
3h 30 phút
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1 Std. 50 Min
Fougasse mentonnaise
3h 15 min
Brioche roulée comme une galette des Rois
3 godz. 50 min
Melon pan au matcha
3 godz. 35 min
Pain au curry
1h 15min
Focaccia sucrée à la noisette
2h 20min
Julekake (brioche norvégienne)
2 godz. 50 min
Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises
2h
Brioche italienne
3h 15 min
Tartelette fine aux pommes
3 Std.