Boule au cacao

Boule au cacao

3.8 11 ratings

Prep. 25 min

Total 6 h 20 min

1 pièce

Ingredients

350 g d'eau minérale
7 g de levure boulangère fraîche émiettée
450 g de farine T 55, et un peu pour fariner
50 g de cacao en poudre non sucré
20 g de sucre en poudre
10 g de sel
150 g de chocolat noir haché
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 61 g

Calories 7385 kJ / 1749 kcal

Fat 64 g

Carbohydrates 435 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 Min

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3 Std. 55 Min

Baguette viennoise

2 Std. 30 Min

Pain de mie moelleux

4 Std. 15 Min

Pain complet

16 Std.

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1 Std. 40 Min

Pain de seigle

2 Std. 40 Min

Pain blanc en cocotte

3 Std. 15 Min

Pain aux céréales, abricots et figues

2 Std. 15 Min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 Std. 20 Min

Petits pains aux pépites de chocolat

4 Std. 10 Min

Brioche feuilletée

5 Std.