Minipains façon bretzel
TM6 TM5 TM31

Minipains façon bretzel

2.7 (17 ratings)

Ingredients

  • 150 g de lait
  • 1050 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 560 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • fleur de sel

Nutrition
per 1 pièce
Calories
609.8 kJ / 145.7 kcal
Protein
4.2 g
Carbohydrates
28.2 g
Fat
1.6 g
Saturated Fat
0.4 g
Fibre
1.1 g
Sodium
771.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes