Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 yk zeytinyağı
- 1 yk tereyağı
- 500 g dana sokum, tek parça halinde
- 4 yaprak adaçayı, taze (bk. Öneriler) (optional)
- 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları (biberiye dalı çok büyükse 1 dal yeterli)
- 1 ½ tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 1500 g su
- 30 g limon suyu
- Nutrition
- per 4 porsiyon
- Calories
- 3836.4 kJ / 916.9 kcal
- Protein
- 109.3 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 50.6 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 3891 mg
In Collections
Alternative recipes
Kıtırlı Papatya Çörek
1h 5min
Kivili ve Zencefilli Smoothie
10 Min
Çağla Ezmesi
10 Min
Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası
20 Min
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
No ratings
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1h 25min
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5min
Füme Somon ve Kabaklı Makarna
35 min
Buharda Patlıcanlı ve Ricottalı Lazanya
1h 25min
Pide
1u. 20min
Karamelize Elmalar
No ratings
Tam Buğdaylı Pide
1h 35min