Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 yk zeytinyağı
- 1 yk tereyağı
- 500 g dana sokum, tek parça halinde
- 4 yaprak adaçayı, taze (bk. Öneriler) (optional)
- 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları (biberiye dalı çok büyükse 1 dal yeterli)
- 1 ½ tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 1500 g su
- 30 g limon suyu
- Nutrition
- per 4 porsiyon
- Calories
- 3836.4 kJ / 916.9 kcal
- Protein
- 109.3 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 50.6 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 3891 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Vanilya ve Misket Limonlu Ananas
1 godz.
Minestrone İtalyan Sebze Çorbası
45 min
Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (vakumda pişirme)
2 godz. 20 min
Sebzeli Levrek Çorbası
40 min
Taze Makarna Hamuru
1 godz.
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
No ratings
Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)
1 Std. 40 Min
Tavuklu ve Körili Darı
No ratings
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1 godz.
Buğdaylı Tavuklu Salata
35min
Kaymaklı Lokum
26sa 35 dk
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4h