Pa amb oli mallorquín

Pa amb oli mallorquín

4.3 18 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 10 min

6 raciones

Ingredients

Pan moreno mallorquín

350 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de harina de fuerza

Acompañamientos

3 tomates maduros
6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de queso de Mahón
180 g de sobrasada mallorquina
12 lonchas de camaiot
12 alcaparrones
12 guindillas verdes en vinagre
30 aceitunas machacadas
30 aceitunas negras
aceite de oliva virgen extra para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 26.93 g

Energy 2850 kJ / 682 kcal

Fat 32.99 g

Fibre 8.53 g

Carbohydrates 69.27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 recipes
Spain

Islas Baleares 21 recipes
Spain

You might also like...

Gougères con salmón ahumado

1 h

Bocados de gofre con caviar

30 min

Tarta de queso de invierno

5 h 30 min

Corona de almendra

35 min

Cocas de calabacín

2 h

Bizcocho de calabaza con frosting de anacardos

7 h

Helado de melocotón

10 min

Tarta cremosa de melocotón

3 h 15 min

Costrada mixta

50 min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 min

Rollos de brioche salados

1 h 20 min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 h 20 min