Bizcocho de calabaza con frosting de anacardos

Bizcocho de calabaza con frosting de anacardos

4.3 40 ratings

Prep. 30 min

Total 7 h

8 raciones

Ingredients

Frosting de anacardos

150 g de anacardos crudos
150 g de leche de almendras
20 g de jarabe de agave
1 cucharadita de canela molida
1 chorrito de vainilla líquida

Bizcocho

150 g de dátiles sin hueso
200 g de agua
2 huevos
60 g de aceite de coco
220 g de calabaza cocida, en trozos
60 g de leche de almendras
200 g de harina integral de trigo
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear

Montaje y decoración

50 - 70 g de frambuesas congeladas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 241.9 mg

Protein 8.2 g

Energy 1491 kJ / 356 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 45.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas con TM6 - Clase especial 50 aniversario 6 recipes
Spain

Revista Thermomix nº 156 36 recipes
Spain

You might also like...

Fondue en pan de payés

1 h 15 min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3 h 40 min

Gougères con salmón ahumado

1 h

Bocaditos de manzana y nueces

50 min

Anacardos asados al curry

30 min

Cocas de calabacín

2 h

Fantasmas de puré de patata

2 h 5 min

Helado de melocotón

10 min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 h

Pa amb oli mallorquín

4 h 10 min

Pan de espelta

2 h 20 min