Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g d'eau minérale
- 90 g de lait
- 7 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre, en morceaux, et 1 noisette pour le moule
- 125 g de canneberges déshydratées
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 œuf, battu
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 9314 kJ / 2218 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 414 g
- Fat
- 68 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1 Std. 40 Min
Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt
1h 50min
Hot cross buns, brioches de Pâques
3 godz. 20 min
Brioche plissée crème aux agrumes
4h
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3 godz. 20 min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 Std. 10 Min
Petits pains au lait
1 godz. 45 min
Brioche au lait de coco
3 Std. 10 Min
Julekake (brioche norvégienne)
2h 50min
Buns à la cannelle
5 Std.
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4 godz. 25 min
Scones anglais
30min