Skip to main content Search
Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes
3.5 6 rating
Prep. 25 min
Total 4 h 30 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

La focaccia
  • 300 g d'eau minérale
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 350 g de farine de blé T45
  • 8 g de sel
  • 20 g d'huile d'olive
La tapenade
  • 150 g d'olives kalamata dénoyautées
  • 20 g de câpres en saumure
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 2 branches de marjolaine fraîche effeuillées
    2 branches de thym frais, effeuillées
  • du sel
  • du poivre moulu
L'émulsion
  • 35 g d'huile d'olive
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • 15 g d'eau
  • 1 c. à café rase de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5 g
Calories 1315 kJ / 314 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

4.8(25)

50 min

Buns à la cannelle

4.4(99)

5 h

Pâte à pizza italienne

4.7(312)

2 h 5 min

Champignons fermentés

4.3(4)

6 h 30 min

Focaccia au romarin

4.3(205)

2 h 20 min

Fougasse mentonnaise

4.8(13)

3 h 15 min

Houmous au yaourt à la grecque et herbes

4.1(17)

10 min

Pesto

4.7(41)

5 min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

4.8(161)

2 h

Focaccia italienne

4.7(14)

5 h 10 min

Focaccia au romarin et tomates séchées

4.7(213)

1 h 50 min

Pancake au sirop d'érable (USA)

4.7(40)

30 min