Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

4.5 24 ratings

Prep. 5 min

Total 12 h 10 min

6 portions

Ingredients

500 g de carcasse de poulet non cuit bio
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
feuilles de persil frais hachées, pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 448.6 mg

Protein 11.9 g

Energy 1202.2 kJ / 287.3 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 1.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 recipes
France

Chaud Bouillon ! 12 recipes
France

Recettes de beauté 5 recipes
France

You might also like...

Latte à la rose et à l'hibiscus

10min

Chai latte au potiron

35min

Cuisson du quinoa

30min

Pâtes fraîches véganes

1h 10min

Chou fermenté

48h 30min

Poulet thaï et riz gluant

8h 40min

Vinaigrette césar végane

40min

Bouillon de poulet maison

50min

Bouillon de bœuf

3h 50min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Chocolat chaud des Incas

40min

Mode Cuisson des oeufs

20min