Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

2.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 21 h 45 min

12 porzioni

Ingredients

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
80 g di acqua
1 g di lievito di birra disidratato

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.2 g

Calories 753 kJ / 180 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Integrale è meglio 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pan brioche integrale

21 h 45 min

Ciambellone ai cereali

1 h

Pane alla soia

3 h 10 min

Quadrotti dolci di frutta, verdura e avena

1 h 30 min

Colomba Vegan

3 h

Pane svedese

2 h

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4 h 15 min

Taralli morbidi allo yogurt

4 h 25 min

Barrette biscottate alla frutta

2 h 5 min

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3 h 10 min

Pani alla segale

2 h 40 min

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4 h