Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions

Ingredients

  • d'eau
    1200 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de riz long blanc
    250 g
  • oeufs
    6
  • de carottes en dés
    150 g
  • de chou chinois en lanières
    250 g
  • de petits pois surgelés
    100 g
  • de beurre demi-sel et un peu plus pour graisser le plat à four
    75 g
  • de chocolat fondant en morceaux
    200 g
  • de sucre en poudre
    75 g
  • de sucre vanillé
    1 sachet
  • de levure chimique
    1 sachet
  • de farine de blé
    75 g
  • de framboises fraîches ou surgelées, et 10-15 de plus pour la décoration
    140 g
  • de thon, en boîte au naturel, émietté
    200 g
  • d'olives noires, dénoyautées
    100 g
  • de cornichons en lamelles
    15 g
  • de menthe fraîche effeuillé
    1 brin
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de vinaigre balsamique
    2 c. à soupe
  • tomates cerises coupées en deux
    10

Nutrition per 1 portion

Calories 355.3 kcal / 1493.7 kJ
Protein 19.8 g
Fat 11.8 g
Carbohydrates 39.2 g
Fibre 8.2 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 677.2 mg

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