Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Energy 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recipes
International

You might also like...

Gem de mere și kiwi

40 min

Cheesecake de Sf. Valentin

4 h 30 min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min

Suc de lămâie și pătrunjel

5 min

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

50 min

Mini tarte cu broccoli și bacon

45 min

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55 min

Orez special, neprăjit

45 min

Pomana porcului

15 min

Tort decorativ de iarnă

3 h 25 min

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Nectar de fructe

10 min