Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Energy 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55 min

Pomana porcului

15 min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Înghețată cu cireșe amarena

8 h 10 min

Gulaș de vită cu găluște

1 h 45 min

Tort decorativ de iarnă

3 h 25 min

Terci de orz

25 min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 min

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4 h 15 min

Suc de lămâie și pătrunjel

5 min

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50 min

Prăjitură cu afine

1 h