Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Bolul de putere al lui Popeye

10min

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4h

Burgeri cu carne de porc gătită lent

4h 50min

Boeuf bourguignon

1h 30min

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Orez alb, cu bobul lung, fiert

35min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2h 15min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5h 15min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10min

Tocăniță de iepure

1h