Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Energy 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recipes
International

You might also like...

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 min

Mini tarte cu broccoli și bacon

45 min

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55 min

Cartofi condimentați

1 h

Gulaș de vită cu găluște

1 h 45 min

Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe

3 h 40 min

Tort decorativ de iarnă

3 h 25 min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1 h

Penne cu crevete și sos de mangold

50 min

Suc de lămâie și pătrunjel

5 min

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50 min

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2 h