Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
or 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
or 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1h 30min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h
Brioșele franțuzești cu mere
1 Std. 35 Min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 Min
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
No ratings
Caldeirada (Tocană de pește)
45min
Tarte cu legume de primăvară
1 Std. 10 Min
Plăcintă împletită cu carne de porc
40min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15min
Fursecuri cu portocală și stafide
1h
Salată rusească de sfeclă roșie
1 Std. 10 Min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1h 15min