Himbeer-Mohn-Kastenkuchen

Himbeer-Mohn-Kastenkuchen

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Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

12 Scheiben

Ingredients

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben
150 g
Mohn
200 g
Zucker
180 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Eier
4
Salz
1 Prise
Backpulver
1 Pck.
Milch
150 g

Guss und Fertigstellung

Zucker
175 g
Himbeeren gefriergetrocknet
25 g
Zitronensaft
30 g
Wasser
25 g
Himbeeren, frisch
125 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 154 mg

Protein 7 g

Calories 1710 kJ / 409 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 47 g

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