Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură capere în oțet, clătite
- 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
- 1 chilli verde, proaspăt, curățat de semințe și tăiat în jumătăți (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
Carne de vită cu pastă de măsline
- 300 - 350 g mușchi de vită întreg, curățat de pielițe și tendoane
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 500 g apă
Asamblare
- 1 baghetă la alegere (aprox. 25 cm lungime), tăiată în felii subțiri (5-7 mm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 2 roșii prunișoare, soi Roma, tăiate în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri
- microplante, pentru decorat
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 397 kJ / 94.5 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 7.3 g
- Fat
- 4.5 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 227.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1h 10min
Sunrise Margarita (fără alcool)
Keine Bewertungen
Shake proteic cu cafea
5min
Desert cu piersici și ciocolată
1h 20min
Cocktail cu merișoare și grapefruit
Keine Bewertungen
Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă
55min
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Covrigi fără gluten
1h 50min
Curcubeu la micul dejun
Keine Bewertungen
Gelatină cremoasă cu fructe
7h 30 phút
Salată Green Goddess
10min
Salată de linte și mentă
Keine Bewertungen