Cobbler aux pêches
TM6 TM5

Cobbler aux pêches

3.3 (4 ratings)

Ingredients

  • 1 cm de gingembre frais, pelé, coupé en morceaux (facultatif)
  • 45 g de sucre
  • 85 g de cassonade
  • ½ citron, uniquement le zeste, sans la chair blanche
  • 600 g de pêches surgelées (décongelées 1 heure)
  • 30 g de farine tout usage
  • ¼ c. à thé de cannelle en poudre
  • ¼ c. à thé de sel
  • ⅛ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
  • 60 g de beurre non salé, en dés

Garniture de biscuit

  • 200 g de farine tout usage
  • 100 g de sucre
  • ½ c. à thé de poudre à pâte
  • 130 g de yogourt grec, nature
  • 1 œuf de gros calibre
  • 2 c. à soupe de sucre turbinado
    or 2 c. à soupe de cassonade

Nutrition
per 1 portion
Calories
1433.5 kJ / 342.6 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
63.7 g
Fat
7.4 g
Saturated Fat
4.2 g
Fibre
2.1 g
Sodium
128.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes