Skip to main content Search
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
No ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • σάλτσα σόγιας
    60 γρ.
  • μέλι
    45 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    15 γρ.
  • ξίδι ρυζιού
    30 γρ.
  • τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • τσίλι σε σκόνη
    ¼ κ.γλ.
  • ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
    70 γρ.
    70 γρ. νερό
  • μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
    4
  • νερό
    1360 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    2 κ.γλ.
  • κορν φλάουερ
    1 ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    1 κ.σ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
    1 - 2
  • πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1003 mg
Protein 34 g
Calories 2224.2 kJ / 531.6 kcal
Fat 33.4 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 8.9 g
Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

4.6(83)

35 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

4.5(35)

45 min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7(12)

35 min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

4.0(1)

30 min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0(2)

1 h 20 min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

No ratings

Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

5.0(1)

25 min

Buddha μπολ με κοτόπουλο

5.0(1)

1 h

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(6)

55 min

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

3.3(3)

2 h 35 min

Καρβέλι γεμιστό

5.0(1)

4 h 50 min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

No ratings