Bruco tramezzino

Bruco tramezzino

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Prep. 20 min

Total 6 h 30 min

9 pezzi

Ingredients

Maionese

250 g olio di semi di girasole
1 uovo (60 g)
2 tuorli
1 cucchiaino di succo di limone

1 cucchiaino di aceto
2 cucchiaini di senape (optional) (10 g)
2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
½ cucchiaino di sale

Pane bianco per tramezzini

400 g di acqua
100 g di latte
15 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g farina tipo 0
50 g di burro
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

prosciutto cotto a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 375.3 mg

Protein 8.8 g

Energy 2196 kJ / 524.9 kcal

Fat 35.5 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 45.4 g

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