Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Rinderfiletsteak, in Streifen (ca. 2 x 5 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 40 g Gochujang (koreanische Chilipaste)
- 20 g helle Sojasauce
- 1050 g Wasser
- 1 EL Zucker
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 20 g Öl
- 150 g Shiitakepilze, frisch, in Stücken (5 mm)
- 1 TL Sesam, geschält
- 180 g Rundkornreis, koreanisch oder japanisch
- 100 g Blattspinat, frisch
- 120 g Möhren, in Streifen (1 x 4 cm)
- 120 g Sojabohnensprossen
- 6 Eier
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl, geröstet
- 6 Weizentortillas (Ø ca. 30 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2422 kJ / 579 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1214 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Japanische Kroketten
1h 20min
Asiatisches Pilaw mit Garnelen
45 min
Thai-Burger
30 min
Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce
3h 10min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Meatballs Tikka Masala
50min
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1h
Mexikanischer Partyring mit Guacamole
2 godz.
Korean BBQ Poutine
4 Std. 30 Min
Pulled-Turkey Quesadilla-Ring
1 godz. 50 min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25 min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min