Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.4 (33 ratings)

Ingredients

  • 400 g warzyw, mieszanych, np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 200 g czerwonego wina
    or 200 g białego wina
  • 2 łyżeczki cukru (optional)
  • 4 łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1905 kJ / 455.3 kcal
Protein
25.9 g
Carbohydrates
11.5 g
Fat
33.7 g
Saturated Fat
28.3 g
Fibre
2.7 g
Sodium
937.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes