Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartă cu asparagus și sos olandez
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porții
Ingredients
Foietaj
-
unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute200 g
-
făină plus pentru presărat200 g
-
apă rece90 g
-
sare½ linguriță
Topping
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)100 g
-
apă500 g
-
sparanghel subțire250 g
-
unt nesărat cuburi190 g
-
gălbenușuri de la ouă mijlocii6
-
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)zeamă de lămâie4 ½ lingurițe
-
sare¼ linguriță
-
piper negru măcinat4 prize
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
24.3 g
Calories
4421 kJ /
1057 kcal
Fat
87.2 g
Carbohydrates
43.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bunătăți de Paște
11 Recipes
International
International
You might also like...
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
3h 10min
Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei
1h
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
1h 10min
Ciocolată caldă cu brandy
15min
Gelatină cremoasă cu fructe
7h 30min
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Nenhuma avaliação
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Spată de porc sous-vide
Nenhuma avaliação
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1h 5min
Chec cu lămâie la aburi
2h 20min
Cremă de brânză în stil italian
4h 10min
Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă
10min