Skip to main content Search
Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Foietaj
  • unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
    200 g
  • făină plus pentru presărat
    200 g
  • apă rece
    90 g
  • sare
    ½ linguriță
Topping
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    100 g
  • apă
    500 g
  • sparanghel subțire
    250 g
  • unt nesărat cuburi
    190 g
  • gălbenușuri de la ouă mijlocii
    6
  • zeamă de lămâie
    4 ½ lingurițe
    4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g
Calories 4421 kJ / 1057 kcal
Fat 87.2 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Bundt „Zebră''

Bundt „Zebră''

4.8(26)

1h 10min

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Nessuna valutazione

Cheesecake mojito congelat

Cheesecake mojito congelat

4.8(6)

24h 25min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Nessuna valutazione

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

4.7(3)

25min

Tartă cu rubarbă și mure

Tartă cu rubarbă și mure

5.0(1)

2h 20min

Sos de piper

Sos de piper

3.9(8)

30min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Tabbouleh

Tabbouleh

5.0(1)

2h 15min

Sos cremos cu brânză feta

Sos cremos cu brânză feta

5.0(2)

5min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

4.3(4)

1h 50min

Batoane cu zmeură

Batoane cu zmeură

3.0(1)

40min