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Minestrone de fruits et crème au safran
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
La crème au safran
-
de miel20 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de pistils de safran1 dose
-
de crème, min. 30% M.G.300 g
-
de lait entier200 g
-
jaunes d'oeufs5
-
pêche1
-
de fraises200 g
-
de framboises100 g
-
de jus d'orange2 c. à soupe
-
de liqueur de fraises (optional)2 c. à soupe
Le crumble
-
de sucre roux50 g
-
d'amandes en poudre30 g
-
de beurre mou, en morceaux50 g
-
de farine de blé50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
357 kcal /
1493 kJ
Protein
6.8 g
Fat
16 g
Carbohydrates
45.8 g
Fibre
4 g
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