Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Carpaccio de betteraves et burrata (avec le Peeler)
Ingredients
Vinaigrette
-
140 g d'huile d'olive extra vierge
-
60 g de vinaigre blanc
-
½ c. à café de sel selon vos goûts
-
1 c. à café de moutarde de Dijon
-
¼ c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
-
30 g de jus de citron
-
15 g de sirop d'érable
-
5 c. à café de basilic déshydraté
Betteraves
-
1110 g d'eau
-
800 g de petites betteraves entières, fraîches parées
-
115 g roquette
-
225 g de burrata
-
2 c. à soupe de graines de grenade (optional)
-
2 c. à soupe de noix de pécan (optional) hachées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Salade de lentilles rouges et de protéines
25 min
Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes
1 h 30 min
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
55 min
Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment
1 h 5 min
Ragoût de champignons et saucisses à l'orge
55 min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 min
Burger de saumon farci au gruyère et sa salade
1 h 5 min
Crème de poivron rouge et soupe au gingembre
50 min
Power bowl de Popeye aux mûres
15 min
Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
1 h
Le Triomphe matinal (Métrique)
10 min
Soupe de pois chiches aux épinards
40 min