Muffins de batata con nueces

Muffins de batata con nueces

4.6 35 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

70 g de nueces peladas
300 g de agua
270 g de batata en trozos (2-3 cm)
280 g de harina de repostería
150 g de azúcar moreno
110 g de leche
135 g de aceite de girasol
3 huevos
15 g de polvo de hornear (1 sobre)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de nuez moscada molida
2 cucharaditas de canela molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 246.8 mg

Protein 5.3 g

Calories 1362 kJ / 325.5 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Omega 3 - Grasas saludables 10 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Bundt cake de calabacín y cacao

1 h 10 min

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

2 h 15 min

Galletas de semillas con pepitas de chocolate

1 h 15 min

Pastel de zanahoria y brócoli

1 h 10 min

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40 min

Carrot cake cookies

35 min

Barritas de avena con frutos secos

40 min

Cookies de dátiles, café y nueces

50 min

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 min

Galletas de avellana y chocolate

35 min

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

1 h 20 min

Magdalenas integrales de calabaza (sin huevo)

1 h 20 min