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Osternest
Prep. 20 min
Total 2 h
20 Stücke
Ingredients
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Milch270 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker75 g
-
Ei1
-
Zitronenschale abgerieben½ TL
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
Salz1 Prise
-
Mandeln, blanchiert50 g
-
Früchtemischung, getrocknet200 g
-
Eigelb1
-
Puderzucker (optional) zum Bestäuben
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Stück
Sodium
19 mg
Protein
5 g
Energy
745 kJ /
178 kcal
Fat
5 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
30 g
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