Osternest

Osternest

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Prep. 20 min

Total 2 h

20 Stücke

Ingredients

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
270 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
75 g
Ei
1
Zitronenschale abgerieben
½ TL
Butter weich, in Stücken
50 g
Salz
1 Prise
Mandeln, blanchiert
50 g
Früchtemischung, getrocknet
200 g
Eigelb
1
Puderzucker (optional) zum Bestäuben

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 19 mg

Protein 5 g

Energy 745 kJ / 178 kcal

Fat 5 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 30 g

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