Gedrehter Hefezopf

Gedrehter Hefezopf

4.5 145 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

20 Stücke

Ingredients

Hefeteig

Weizenmehl Type 550
500 g
Milch
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
75 g
Ei
1
Zitronenschale
½ TL
Butter weich, in Stücken
50 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Pistazien, ungesalzen, geschält
60 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
50 g
Tonkabohne gemahlen
4 - 5 Prisen
Mehl zum Bearbeiten
Beeren, gemischt, frisch
150 g
Eigelb
1
Milch
1 EL
Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition per 1 Stück

Calories 221 kcal / 926 kJ

Protein 5 g

Fat 10 g

Carbohydrates 28 g

Fibre 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Recipes
Germany

You might also like...

Pfirsich-Biskuitrolle

Pfirsich-Biskuitrolle

2 h 10 min

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

2 h

Hefezopf mit Puddingfüllung

Hefezopf mit Puddingfüllung

1 h 30 min

Osternest

Osternest

2 h

Hefezopf

Hefezopf

2 h 30 min

Biskuitrolle mit Himbeersahne

Biskuitrolle mit Himbeersahne

2 h 30 min

Mohn-Aprikosen-Kranz

Mohn-Aprikosen-Kranz

1 h 30 min

Nuss-Striezel

Nuss-Striezel

1 h 30 min

Osterlamm mit Mohnfüllung

Osterlamm mit Mohnfüllung

2 h

Apfel-Hefe-Schnecken

Apfel-Hefe-Schnecken

2 h 40 min

Hefezopf "Take five"

Hefezopf "Take five"

2 h 20 min

Pflaumen-Plunder-Teilchen

Pflaumen-Plunder-Teilchen

2 h