Compatible versions
Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à croquettes (la veille)
- 90 g de riz blanc à grain court
- 40 g de millet en grains
- 70 g de sarrasin décortiqué
- 70 g d'huile de tournesol
-
170
g d'oignons doux, coupés en huit
or 170 g d'oignons rouges, coupés en huit - 30 g de fécule de maïs
- 500 g de boisson végétale au soja
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 150 g de piquillos en bocal, coupés en lamelles (2 cm)
- 1000 g d'eau avec une goutte de liquide vaisselle
La cuisson des croquettes (le jour même)
- 150 g de grains de maïs non éclatés (maïs grillés)
- 300 g d'huile de friture
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 301 kJ / 71.9 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 68.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 Min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 Min
Soupe poireau-pomme de terre
1 Std.
Crème glacée vanille-cookies
5h
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 Min
Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran
1 godz. 20 min
Riz rouge
55 min
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15min
Gâteau aux trois laits
2h
Aumônières au poulet
1 godz. 35 min
Fondue au Chocolat à la Wonka
20 min.
Couscous à l'agneau et semoule complète
1 godz. 35 min