Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 375 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 195 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
- 120 g d'eau
- 3 pincées de sel
La farce
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1200 g d'eau
- 50 g de riz
- 1000 g de blettes, les feuilles et les côtes, rincées et coupées grossièrement
- 120 g de parmesan, en morceaux
- 3 œuf
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de pignons de pin grillés
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2895 kJ / 692 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 37 g
Alternative recipes
Beignets de courgettes comme des acras
1 Std. 45 Min
Navettes à la fleur d'oranger
1 Std. 35 Min
Tourte aux blettes
13h
Tarte aux asperges, ricotta et basilic
2h 30min
Fiadone au citron
3 Std. 50 Min
Pissaladière à l'origan
3h 20 min
Mouna brioche de Pâques
8h 55min
Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini
35min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1 Std. 30 Min
Quenelles de blettes au four
1h 5min
Gratin de blettes
1h
Moussaka grecque
1h 20min