Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 375 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 195 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
- 120 g d'eau
- 3 pincées de sel
La farce
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1200 g d'eau
- 50 g de riz
- 1000 g de blettes, les feuilles et les côtes, rincées et coupées grossièrement
- 120 g de parmesan, en morceaux
- 3 œuf
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de pignons de pin grillés
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2895 kJ / 692 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 37 g
Alternative recipes
Fenouil à la parmesane
1 Std. 25 Min
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1h 10min
Tourte aux blettes
13 Std.
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1 Std. 30 Min
Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)
1 Std. 30 Min
Tourte aux blettes
2hod. 20min
Quenelles de blettes au four
1h 5min
Poivrons farcis au riz persillé
45min
Petits farcis provençaux aux restes de viande
1 Std. 25 Min
Gratin de blettes
1 Std.
Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini
35 Min