Skip to main content Search
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
2.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien in vieren gesneden
    100 g
  • teentje knoflook geschild en ontkiemd
    1
  • ontbijtspek, gezouten en gerookt
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • zwarte rijst
    250 g
  • groentenbouillon
    1 blokje
  • water
    500 g
  • kerstomaten gehalveerd
    250 g
  • schoongemaakte mosselen
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g
Energy 1953 kJ / 465 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 recipes
Benelux

You might also like...

Rijst met groentemix

4.4(25)

55 min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

4.0(3)

30 min

Worst met erwtenrisotto

4.6(28)

30 min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

No ratings

Pastasalade met Kip

3.0(1)

1 h 15 min

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

4.0(1)

25 min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(3)

40 min

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(2)

2 h 45 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25 min

Nasi Goreng

4.1(24)

40 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

3.7(6)

30 min

Pad Thai

4.4(10)

45 min

 Show all
Show all