Compatible versions
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g uien, in vieren gesneden
- 1 teentje knoflook, geschild en ontkiemd
- 150 g ontbijtspek, gezouten en gerookt
- 1 el olijfolie
- 250 g zwarte rijst
- 1 blokje groentenbouillon
- 500 g water
- 250 g kerstomaten, gehalveerd
- 500 g schoongemaakte mosselen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1953 kJ / 465 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1h 30min
Glutenvrije gevulde pepers
No ratings
Soba noodle mee goreng
No ratings
Kikkererwten shoarma salade bowl
40min
Parmezaan op plantaardige basis
5min
Ratatouille galette
1h 30min
Dadel curry dip
5min
Wintergroente en rundvlees cholent
4 godz. 30 min
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1h 5min
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Vijfkruiden varkensvlees met rijst
50min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5h 30min