Verdure ripiene

Verdure ripiene

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

2 melanzane (da 400 g l'una)
2 zucchine (da 130 g l'una)
2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
500 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pangrattato
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g

Energy 1018 kJ / 243 kcal

Fat 10 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 28 g

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