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Merluzzo con burro agli agrumi
Prep. 25 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza e il succo
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
-
700 g di acqua
-
400 g di patate a pezzi
-
400 g di zucchine a rondelle (5 mm)
-
4 filetti di merluzzo (120-200 g ciascuno)
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
80 g di burro + q.b.
-
1 cucchiaino di semi di finocchio secco
-
3 rametti di prezzemolo fresco tritato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
33 g
Calories
1694 kJ /
405 kcal
Fat
19 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
23 g
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