Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

No ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μπέικον, καπνιστό σε μικρά κομμάτια
150 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
ρύζι μαύρο
250 γρ.
ζωμό λαχανικών
1 κύβο
νερό
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
μύδια, χωρίς κέλυφος, κατεψυγμένα
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27 g

Energy 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μαύρα Πιάτα 8 recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

No ratings

Σκορδόψωμο

3 h 30 min

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 min

Ρύζι για σούσι

55 min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45 min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 h 40 min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 h 20 min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45 min

Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια

12 h 45 min

Σορμπέ πεπόνι

15 min

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10 min