Pasta sfoglia veloce

Name: Pasta sfoglia veloce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 490 g
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina; 90 g di acqua; ½ cucchiaino di sale

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

490 g

Ingredients

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 490 g

Protein 22 g

Energy 9300 kJ / 2223 kcal

Fat 168 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 152 g

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