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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 unidades
Ingredients
Ganache de chocolate laranja
-
chocolate para culinária partido em pedaços160 g
-
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)15 g
-
natas125 g
-
manteiga s/ sal em pedaços25 g
-
10 g cointreaulicor de laranja grand marnier10 g
Macarons de chocolate
-
açúcar185 g
-
amêndoa s/ pele100 g
-
cacau em pó15 g
-
claras de ovo (ver dica)100 g
-
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 unidade
Sodium
9.1 mg
Protein
1.7 g
Calories
419.1 kJ /
100.2 kcal
Fat
6.3 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
9.9 g
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