Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

5.0 7 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 unidades

Ingredients

Curd de limão

açúcar
160 g
limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)
2
manteiga s/ sal cortada em pedaços
80 g
ovos
3

Ganache de iogurte

chocolate branco partido em pedaços
120 g
iogurte natural
100 g
100 g iogurte grego
leite em pó
10 g

Macarons amarelos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 15 mg

Protein 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2 h 30 min

Brigadeiro de lima com framboesas

1 h 30 min

Trufas de rum e canela

45 min

Bolinhas de caranguejo

2 h 30 min

Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

1 h 30 min

Ganache de coco para macarons

3 h 15 min

Macarons em forma de coração

1 h 30 min

Macarons de pistácio

2 h 30 min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6 h

Maçãs do amor

40 min

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

2 h 30 min

Macarons passo-a-passo

1 h 30 min