Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

5.0 6 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 unidades

Ingredients

Curd de limão

açúcar
160 g
limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)
2
manteiga s/ sal cortada em pedaços
80 g
ovos
3

Ganache de iogurte

chocolate branco partido em pedaços
120 g
iogurte natural
100 g
100 g iogurte grego
leite em pó
10 g

Macarons amarelos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 15 mg

Protein 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Casa de gengibre

Casa de gengibre

5 h 30 min

Tarte tatin

Tarte tatin

2 h 20 min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6 h

Bomba de chocolate branco e framboesas

Bomba de chocolate branco e framboesas

3 h 45 min

Ganache de coco para macarons

Ganache de coco para macarons

3 h 15 min

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

2 h 30 min

Macarons passo-a-passo

Macarons passo-a-passo

1 h 30 min

Mistura de especiarias de Natal

Mistura de especiarias de Natal

5 min

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Pavlova de frutos tropicais

Pavlova de frutos tropicais

2 h 15 min

Pavlova de laranja e pera

Pavlova de laranja e pera

5 h

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2 h 30 min