Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 60 g galeta unu
- 320 g soğan, dörde bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 6 - 8 dal maydanoz yaprağı, taze, servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
- 1 tk tuz, yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 yumurta
- 7 - 8 yk un
- 500 g kızartma yağı
- 700 g patates, dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
- 1 tutam safran lifi (optional)
- 40 g zeytinyağı
-
50
g brendi
or 50 g su - 1000 g tavuk suyu
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Carbohydrates
- 214.9 g
- Fat
- 172.1 g
- Saturated Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 20.5 g
- Sodium
- 3560.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Musakka
1sa 10 dk
Ev Yapımı Biberli Tavuk Salamı
3h 25min
Nohutlu ve sucuklu tavuk baget
40min
Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile
1 Std. 30 Min
Ezogelin Çorbası
1 Std. 5 Min
Köfte ve Domatesli Pilav
1 Std.
Vejetaryen Pizza
No ratings
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1 Std. 20 Min
Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)
8h
Ton Balıklı Ezme
10min
Tahinli Çörek
2 Std.
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1 Std. 20 Min